烟火升腾，甜香落进湘江市场——第二十七届中部农博会新疆·吐鲁番馆火热出圈（下）

　　吐鲁番市融媒体中心记者 加帕尔 余宗璞

　　11月7日上午，第二十七届中国中部（湖南）农业博览会新疆·吐鲁番馆烤肉摊前，队伍拐了一道弯。师傅一手翻串、一手撒料，白烟裹着肉香飘出很远；前排市民踮脚张望，后排市民举起手机拍视频，有人边排队边说：“就冲这个味儿，再等十分钟也值。”

　　本届中部农博会上，新疆·吐鲁番馆以黑羊烤肉、下午茶、特色沙子等元素，把吐鲁番的烟火气带到湘江边。4天展期，约4.5万人次进馆参观、停留，销售额超过300万元。

　　一串烤肉，燃旺一馆烟火

　　开展第二天，吐鲁番市盛世火州农牧有限公司的烤肉摊便成了新疆·吐鲁番馆最热闹的摊位。电烤炉温度升高，签子上的黑羊肉烤得滋滋作响，孜然、辣椒面一撒，香气又浓一分。队伍从展台前一直排到通道口，既有长沙本地市民，也有逛展采购商。

　　带来的1000串黑羊烤肉，一天多时间便全部售罄；企业紧急补货，新一批刚上架，很快又断了货。“吐鲁番的烤肉很嫩，吃起来特别香，刚尝了两串还想吃，结果已经卖完了。”长沙市民张晓军连连称赞，吃完又特意问起黑羊冷鲜产品的购买渠道。

　　“真的带少了，没想到一天多就卖完了，正在对接补货，下次参展一定要多备点货。”该公司总经理孙加犇一边擦汗一边感慨，这次真切感受到中部市场对吐鲁番黑羊肉的认可。

　　一串烤肉背后，是一整条产业链。吐鲁番黑羊被称为“戈壁黑珍珠”，是吐鲁番盆地自然选育的优良地方肉用品种，为国家地理标志产品，已列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，肉质细嫩紧实而无膻，蛋白质含量高，清蒸、炖煮、烧烤皆宜。

　　盛世火州公司集牛羊繁育、标准化养殖、精深加工、市场销售于一体，配套21栋牛棚、26栋标准化羊棚，设计年出栏黑羊8000只。从良种繁育、生态养殖、屠宰分割、冷链加工到商贸销售、餐饮体验，全产业链让“一只羊”有了走向全国餐桌的底气。孙加犇说，下一步计划在全国多个省会城市布局服务站点，完善市场供应网络。

　　烤肉的烟火气，也带热了馆内其他展台。等烤肉的人顺手买一袋葡萄干，尝过肉的人又转到干果台前问价。烤肉摊像一块磁石，把客流一圈圈引向馆内。

　　一杯茶、一把沙，让人停下脚步

　　与烤肉的火热不同，“极致下午茶”展台是另一种热闹。展台上摆开17种特色甜点、7款本土茶饮，盛放着葡萄干、核桃、红枣等12种干果，茶饮清甜混着奶香，逛累的人循着味道而来。

　　长沙市民邓梅尝了一口就当场下单：“奶香味特别浓，是地道新疆特产，吃完又加购一份，打算带回去给家人分享。”吐鲁番悦丰旅游投资有限公司副经理马丽琴没想到这么受欢迎：“这批茶点原本只计划供市民免费品鉴。小小的茶点，一端连着吐鲁番的物产与丝路文脉，一端连着湖湘百姓的喜爱。”

　　展馆另一侧，沙疗康养展区前排起了问诊队伍。吐鲁番市维吾尔医医院携6种特色沙子标本，以及院内制剂、药茶、一人一方制剂等4大类53种维吾尔医药产品参展。沙疗是国家级非物质文化遗产，也是全国唯一以“埋沙理疗”为特色的项目，依托吐鲁番干热气候与磁性黑沙，融合热疗、光疗、磁疗、矿物渗透、沙粒按摩等多种方式。该院副院长克然木·阿不地热木坐在展台前，三指搭脉为市民问诊，前来问诊者络绎不绝。“湖南气候湿润，不少群众长期受湿气、关节酸痛、颈肩劳损困扰，与沙疗适配度很高。”克然木说。

　　“医生把脉十分精准，指出我颈椎病、体内湿气偏重等问题，还介绍了吐鲁番沙疗，推荐我前去体验，有机会一定要去吐鲁番亲身感受。”岳阳市民蔡娟说。

　　展台上，非遗刺绣、烙画一一亮相；文创区内，“斗鸡王”“黑羊弟”“飞马哥”等吉祥物憨态可掬，印有“高昌吉利”字样的笔记本、复刻火焰山风貌的冰箱贴精巧别致，千年丝路文化变成可观、可触、可带走的伴手礼。

　　馆里最动人的一幕发生在11月6日的葡萄打卡墙前。来自益阳市的7岁小朋友黄依依站在墙前，情不自禁背起新学的课文《葡萄沟》。听说吐鲁番有550多个葡萄品种，她转头对妈妈说：“等放假了，我好想去吐鲁番看看。”吐鲁番驻长沙办事处主任霍敏见状，向她赠送天马文创纪念品，热情邀请她到吐鲁番做客。

　　非遗、文创、康养与好物同场摆开，新疆·吐鲁番馆更像吐鲁番设在长沙的一间会客厅。与往年侧重产品销售不同，今年参展兼顾城市品牌推广。自11月5日起，长沙黄花国际机场、长沙南站及市区多块电子屏上，“人生须尽欢 极致吐鲁番”宣传语轮番亮起，入湘旅客抬眼所见的第一眼，就是吐鲁番。

　　一场展会，甜香落进市场

　　人气最终落在订单上。托克逊县风城国营牧业有限公司带来的黑羊肉锁鲜真空礼盒，凭借标准化加工优势，吸引大量客商、市民咨询。短短两天，该公司已与60余名意向采购商、客户互留联系方式，重点沟通礼盒订购、冷链配送、线上销售等合作事宜。

　　“这么多意向客户主动对接，我们也在收集中部市场消费偏好，这有利于进一步打开网络销售渠道。”托克逊县风城国营牧业有限公司执行董事王成川说。

　　来自哈密的新疆蔓玫嘉生物科技有限公司销售经理王忆宣携8款玫瑰系列产品参展：“这次带来玫瑰精华水、玫瑰花冠茶等，就是想借农博会平台扩大品牌影响力，推介新疆好产品。”

　　托克逊县碧禾兰商贸有限公司展位前，行政专员盛晴晴一波又一波地接待意向客户，客户询问供货周期、运输价格、包装规格……40多名意向客户，让企业发展更有底气。

　　从葡萄干、桑葚原浆到葡萄酒，从鲜食葡萄到精品礼盒，一条从种植、加工到冷链、销售的链条，正把“丰收”变成“收成”。4天时间，约4.5万人的脚步在吐鲁番馆停留，销售额超过300万元。有人提着产品离开，有人把名片留在展台，有人当场添加了企业微信，详谈后期合作。

　　11月9日展会闭幕，展台前的长队散去，但这场“甜蜜奔赴”并未结束。从一串烤肉带火的展台，到一张张留下联系方式的订单，火洲好物正从“展会上的明星馆”，走向“全国市场里的常客”。湘吐两地近三十年的接力奔赴，也让“疆品入湘”的通道越走越宽——展台会撤，情谊不散，下一场甜蜜之约，已在路上。