吐鲁番市“1+N”社会共治机制提升网络餐饮监管效能

　　吐鲁番市融媒体中心讯（通讯员 许海飞）今年以来，吐鲁番市市场监管局持续健全网络餐饮“1+N”社会共治机制，统筹部门联动、骑手参与、社区延伸、平台履责多方力量，破解网络餐饮监管点多、线长、面广的治理难题，变“多头管”为“一体抓”，全面筑牢网络餐饮食品安全防线。

　　该局搭建多部门常态化共治框架，以市场监管部门牵头，联合工信、商务、公安、卫健等部门，建立信息共享、联合执法、会商研判、行刑衔接工作机制。通过召开网络平台食品安全警示约谈会，约谈美团、饿了么等外卖平台区域负责人并签订约谈承诺书，同时印发专项整治行动方案，设立六大监管关口，构建全链条、闭环式网络餐饮监管体系。

　　为延伸监管触角，吐鲁番市创新推行骑手共治模式，聘任585名外卖骑手担任食品安全义务监督员，依托“火洲食安·外卖随手拍”渠道排查餐饮隐患，累计接收处置骑手上报问题线索19条，实现餐饮问题早发现、早处置。同时发布共治“幽灵外卖”倡议书，普及“三看法”识别技巧，通过各类平台发布科普提示20余条，引导群众参与食品安全社会监督。

　　在压实平台主体责任方面，该局向餐饮外卖平台下发监管告诫书，督促平台严格落实商户准入核查、实地核验等制度，全面推行食安封签。依托智慧监管手段，推动商户接入“互联网+AI监管”系统，深化线上可视化监管。目前，全市已有1227家入网餐饮单位接入明厨亮灶系统，进一步扩大网络餐饮安全监管覆盖面与精准度，切实守护群众舌尖上的安全。