高校实践团进社区为孩子们送上“科普大餐”

　　吐鲁番市融媒体中心讯（文/图 通讯员 白林鹏）7月16日，高昌区老城路街道新春社区、新城社区邀请江南大学食品学院、新疆农业大学食药学院实践服务团，为辖区中小学生带来一场食品健康科普讲座，丰富暑期生活的同时，普及食品安全与健康饮食知识。

　　讲座以“趣味实验+知识讲解+手绘互动”形式展开。实践团成员现场演示《黑枸杞水会变色》实验，将黑枸杞分别融入雪碧、苏打水、白开水中，液体瞬间呈现深浅不一的颜色，奇妙现象吸引了孩子们的目光。随后，实践团成员又讲解了黑枸杞中花青素的营养价值与抗氧化作用，让孩子们在直观感受中解锁食物奥秘。

　　实验结束后，实践团成员结合日常生活，讲解各类家常蔬菜的品类划分、生长特点、营养成分及食用功效，引导孩子们认识均衡膳食的重要性，纠正挑食、偏食等不良习惯。手绘互动环节，孩子们用画笔描绘出自己最喜爱的蔬菜，实践团成员结合绘画图案逐一讲解营养价值，在轻松氛围中巩固所学知识。

　　此次讲座将科学知识与生活实际紧密结合，孩子们沉浸式体验科普教学，有效提升了食品安全认知和健康饮食意识。下一步，老城路街道将依托红领巾小课堂，深入开展科普教育、文化体验、社会实践等多元化暑期活动，护航辖区少年儿童健康快乐成长。