2026年“兵地四城小吃汇”吐鲁番分会场火热启幕

　　吐鲁番市融媒体中心讯（记者 阿地兰 王永明）6月18日，以“一城一味，味连四城”为主题的2026年“兵地四城小吃汇”活动在乌鲁木齐、昌吉、吐鲁番、第八师石河子市四城同步启动。吐鲁番分会场活动在吐鲁番葡萄夜市火热启幕，以特色美食为纽带，全方位展现吐鲁番浓郁的饮食文化与鲜活的市井烟火气息。

　　本次活动由自治区商务厅、兵团商务局联合主办，各地商务部门、主流媒体、餐饮行业协会及重点商贸企业协同联动。四城统一场景、统一节奏、统一氛围，倾力打造兵地特色美食文化盛会。

　　吐鲁番分会场立足本地独特的物产资源与地域文化底蕴，深度挖掘本土饮食特色，集中展出各类经典特色小吃。吐鲁番黑羊冠军烤肉、葡萄叶粽子、葡萄干抓饭、馕坑肉、大盘鸡、酸奶粽子、黄面烤肉等本土爆款美食集中亮相，生动展示吐鲁番风土韵味，为市民游客带来沉浸式美食文旅体验。

　　“今天特别开心来参加这场美食活动，第一次吃到了羊肉粽子，也第一次品尝到炸桑叶，体验十分新鲜。”市民杜红艳说。摊主马永杰表示：“活动十分热闹，人流量很大，为我们本地商户提供了很好的展示平台。”

　　活动期间，会场还开展了美食品鉴、大众互动体验等活动，邀请市民游客现场品鉴、分享体验，通过大众口碑挖掘优质本土风味，培育本土餐饮特色品牌。来自乌鲁木齐的游客刘菲说：“现场烟火气满满，既能畅享特色美食，又能感受吐鲁番独特的风土人情，这次旅程非常值得。”

　　此次活动将端午传统节日氛围与夜市经济、美食文化深度融合，有效释放假日消费活力。同时以美食为媒介，搭建起吐鲁番与兵地各城市文旅交流、资源共享的优质平台。

　　市商务局党组副书记、局长鲍爱华表示：“本次活动以美食为媒、以文化聚力、以融合赋能，持续擦亮吐鲁番美食文旅特色名片，为深化兵地融合发展、推动全市商贸文旅产业高质量发展注入源源不断的烟火活力与发展动能。下一步，将持续深耕本土美食文化、繁荣夜间经济，做优做强美食文旅特色品牌，为深化兵地融合发展持续贡献吐鲁番力量。”