吐鲁番专题培训向假劣肉制品“亮剑” 200余名从业者同上一堂食品安全法治课
吐鲁番市融媒体中心讯（文/图 记者 艾尼娃）6月5日，吐鲁番市深化治理制售假劣肉制品问题专题培训班开班，200余名肉制品加工生产经营主体及市场监管人员同上一堂课，向假劣肉制品“亮剑”。
此次培训以排查风险、规范行为、压实责任、消除隐患为核心，紧盯肉制品加工经营中的高频违法问题，围绕进货查验、“两超一非”等重点内容展开。授课人员聚焦食品添加剂规范使用标准，结合抽检数据和典型案例敲响警钟，深入解读《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂使用标准GB 2760》相关法规标准，明确法定职责、禁止条款与违法处罚依据，并针对食品安全领域常见犯罪情形及涉刑事案件进行剖析，帮助参训者真正把法律红线看清楚、记牢固。
培训班开班仪式。
培训班要求，各生产经营主体要压实岗位责任、健全内部管控体系，严守源头准入底线、规范生产加工，严控添加剂使用红线。同时要完善应急管理、主动配合监管检查，共同守护全市人民和广大游客“舌尖上的安全”。
[责任编辑：向荣]
