5232绘新景 | 吐鲁番哈密瓜精深加工项目试运行 年加工非商品瓜6000吨以上 带动就业300人

　　吐鲁番市融媒体中心讯（记者 加帕尔 通讯员 苏银东）4月22日，吐鲁番丝路明珠农业生物科技有限公司哈密瓜加工及副产物高值化利用项目完成设备安装调试，正式进入试运行阶段。

　　作为吐鲁番哈密瓜产业集群重点项目，该项目专门回收利用非商品哈密瓜开展精深加工，破解了本地哈密瓜产后尾果浪费、附加值偏低的产业痛点，标志着吐鲁番哈密瓜全产业链提质增效迈出关键一步。

　　据介绍，生产线采用全流程标准化流水线作业，对新鲜非商品哈密瓜依次完成削皮、分瓣、切片、清洗、护色、低温干燥等精细工序，全程约20小时即可制成高品质哈密瓜干。同时，对加工产生的瓜皮、瓜子等副产物同步开展资源化再加工，真正实现哈密瓜“吃干榨尽”。

　　“我们这个项目主要针对吐鲁番非商品哈密瓜进行精深加工，可将其加工成哈密瓜干、瓜酱、瓜粉、瓜丁等产品。后续，我们还将对瓜皮、瓜子等副产物进行高值化利用，加工成动物高蛋白饲料及有机液体肥料。”该公司总经理王永旭说：“项目正式投入使用后，年加工哈密瓜能力将达到6000吨以上，带动就业300人以上。”

　　项目运行平稳后，该公司将持续开展技术攻关，重点研发复合干燥、灭菌、深加工等核心技术，深化副产物高值化利用研究，全面构建哈密瓜全产业链发展模式。

　　近年来，随着秋季种植技术突破与设施农业快速发展，吐鲁番哈密瓜市场供应期持续延长，年种植面积逾20万亩，产量达40万吨。为推动产业从“种得好”向“卖得好”跨越，2025年吐鲁番市组织实施农业农村部哈密瓜产业集群项目，建成哈密瓜标准化分选线4条、哈密瓜片生产线3条、哈密瓜汁生产线1条，产业加工能力与市场竞争力稳步提升。截至目前，全市从事西甜瓜产业的自治区级龙头企业有7家、自治区级示范社9家，拥有火焰山、火洲游记、皇家瓜园等8个知名商标，鄯善县10.2万亩哈密瓜基地被认定为全国绿色食品原料标准化生产基地。

　　市农业技术推广中心主任张以和表示，将紧扣市委二届八次全会精神，围绕“甜蜜葡萄沟”行动计划、特色农业“3+3+N”产业体系，以标准化生产提升果品品质，以全链条创新拉长产业价值链，以智能化科技赋能传统种植升级，以哈密瓜精深加工项目落地为抓手，持续推动吐鲁番西甜瓜产业向规模化、标准化、高值化、绿色化高质量发展。