吐鲁番市启动“吐鲁番黑羊”地理标志标准修订

　　吐鲁番市融媒体中心讯（通讯员 王州）4月3日，吐鲁番市市场监管局联合市农业农村局召开专题座谈会，正式启动《地理标志产品 吐鲁番黑羊》地方标准修订工作，通过优化理化指标，进一步提升这一国家地理标志产品的品牌价值与市场竞争力。

　　“吐鲁番黑羊”作为吐鲁番市畜牧业的金字招牌，以其肉质鲜嫩、无膻味等独特品质享誉市场，是带动农牧民增收致富的重要产业。近年来，随着养殖技术进步和市场需求升级，现行标准中的个别理化指标已不能完全适应产业发展现状，科学修订工作显得尤为迫切。

　　此次修订坚持问题导向，聚焦三大核心方向：一是完善规范性引用文件，对标最新国家及行业标准；二是优化感官特征，对色泽、组织状态、气味等进行精细化描述；三是调整理化指标，重点对蛋白质、脂肪等关键指标重新论证，支撑产品分级与高端化开发。

　　为保障修订工作有序开展，相关部门制定了“四步走”实施路径：一是开展专项检测验证，在代表性产区和龙头企业抽样检测获取实证数据；二是组织专家技术论证，邀请相关领域专家把关；三是广泛征求社会意见，面向养殖户、加工企业、检测机构及消费者公开征求意见；四是严格履行报批程序，确保标准法律效力。

　　此次标准修订不仅是技术层面的优化，更是吐鲁番市推动特色农业高质量发展的关键举措，将进一步擦亮“吐鲁番黑羊”这块“金字招牌”，为乡村全面振兴注入强劲动力。