吐鲁番市市场监督管理局开展节前食品安全专项检查
吐鲁番市融媒体中心讯（文/图 记者 热合拉）春节临近，为保障节日期间市场秩序与群众饮食安全，吐鲁番市市场监督管理局近日全面开展节前食品安全专项检查行动，筑牢食品安全防线。
执法人员现场检查餐饮单位台账。
2月10日，该局执法人员深入夜市、酒店、农贸市场、超市及烟花爆竹销售点等重点场所开展检查。在商超与农贸市场，重点核查了节日热销食品、生鲜蔬果、肉类的进货渠道、票据、保质期及明码标价执行情况，督促经营者落实主体责任，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等行为，确保市场价格稳定与食品安全。
执法人员仔细核对商品生产日期、保质期等信息。
针对节日期间餐饮消费旺盛的特点，执法人员对餐饮单位后厨环境、从业人员健康管理、加工规范、餐具消毒、食品留样等环节进行全覆盖检查，要求严守操作规范，防范食品安全风险。
执法人员仔细核对商品生产日期、保质期等信息。
市市场监督管理局食品安全监管科科长白龙表示，近期已对年夜饭供餐单位、农贸市场、超市等重点场所开展检查，围绕食品安全、价格秩序、计量公平等进行了专项检查。下一步，将加大监督检查力度，畅通12315投诉举报渠道，快速处置违法违规行为，全力保障群众吃得放心、买得安心，确保度过平安祥和的新春佳节。
[责任编辑：向荣]
