葡萄镇举办火锅美食文化活动

　　吐鲁番市融媒体中心讯（记者 买迪努尔 热合拉 通讯员 李双应）1月17日，高昌区葡萄镇在巴格日冬市举办火锅美食文化活动。活动以“热辣火锅暖寒冬·千年文脉聚人气”为主题，融合美食体验与民俗展演，为冬日的乡村集市注入了蓬勃活力。

　　活动现场人潮涌动，暖棚内香气四溢。整齐的摊铺沿街排开，摊主热情招呼，市民游客围桌而坐，涮煮鲜美的食材，升腾的热气驱散寒意，欢声笑语不绝于耳。“火锅种类丰富，味道特别好。”巴格日社区居民苏比努尔·阿不拉与朋友共享美食后赞叹道。来自库尔勒的游客开迪日娅·托呼提说：“巴扎热闹非凡，火锅菜品多样，令人难忘。”

　　活动不仅奉上热辣鲜香的火锅，更精心呈现新疆传统婚俗实景表演。从提亲、迎亲到对诗，完整展现乡土婚仪流程。演员身着传统服饰，手持特色道具，生动还原浓郁地方风情，吸引众多游客驻足观赏。湖南游客黎素民称赞：“第一次来吐鲁番，就看到这样原汁原味的表演，还品尝了免费火锅，深深感受到这里的文化活力。”

　　葡萄镇公共文化服务中心主任阿丽娅·买明表示，本次活动以火锅为“流量入口”，串联起非遗传承、民俗体验与乡土记忆等多重元素，通过富有新意的形式设计和互动环节，实现了“美食引流”与“文化出圈”的双效联动。