铸牢中华民族共同体意识丨从渔猎到渔业的新疆史话

　　在古代新疆，鱼不仅被当作食物存在于物质世界，还被作为陪葬品和艺术品存在于人们的精神世界。新疆渔业的历史性跨越，是一部科技进步史，是一部产业发展史，更是一部民族团结的奋斗史，在这段波澜壮阔的历程中，“渔业援疆”让海鲜在离海最远的地方遨游，让“中华民族一家亲、同心共筑中国梦”的旋律在天山南北久久回荡。

　　● 乔桂红 / 文

　　新疆虽地处干旱、半干旱地区，降水稀少，却河流纵横、湖泊星布，为鱼类的繁衍提供了天然条件。《山海经》中即有“敦薨（开都河）之水多赤鲑”“丘时（龟兹）之水多蠃母”的记载。《汉书》称焉耆国“近海水多鱼”。《北史》《隋书》《旧唐书》《新唐书》等史籍，皆云焉耆有“鱼盐之利”。《魏书》更记载了一个以鱼为生的吐谷浑部族——乙弗勿敌国，其民“不识五谷，唯食鱼及苏子”。吐谷浑当时游牧于青海北部及新疆东部且末、若羌一带，这个“食鱼部族”很可能栖息于彼时水域辽阔的罗布泊地区。

　　考古发现为此提供了实证。罗布泊北端的铁板河三角洲，两处罗布泊人墓葬中出土了鱼骸骨随葬品；孔雀河下游的古墓沟墓地，发现了残破的网罟；克里雅河下游的圆沙古城遗址，地表散落的动物骨骼中亦包含鱼骨。虽然这些遗址中多见羊、牛、马、驼等骨骼与粪便，但古墓沟的网罟足以证明：史前时期的罗布泊先民已掌握捕鱼技术，渔猎是其重要的生计补充。时至今日，鱼仍是塔里木盆地居民重要的肉食来源之一。

　　和田尼雅遗址、尉犁营盘墓地、楼兰孤台墓地等汉晋时期的高等级墓葬中，均出土了丝绢制成的帛鱼——一种鱼形佩饰。结合共存文物与历史背景，考古工作者认为，帛鱼的流行与中原王朝经略西域密切相关。而当地原有的捕鱼、食鱼习俗，则为这种文化符号的传播提供了现实的土壤。帛鱼以寸缕丝绢，勾连起西域与中原的人文情思，成为中华文化深厚底蕴的生动注脚。

　　文献记载与考古发现共同说明：唐代以前，渔猎活动作为农牧业的补充，在古代新疆经济生活中占有一定地位。鱼，不仅作为食物存在于物质世界，更作为陪葬品和艺术品进入人们的精神世界，是新疆先民利用渔猎资源生存发展的真实写照。

　　唐朝以前，关于新疆渔猎资源的记载主要集中在塔里木盆地周边等南部地区，至元代，北部始见记录：“乞则里八寺（即乌伦古湖）多鱼可食”。清代收复新疆后，大量有食鱼习俗的移民进入新疆，并将原居住地鱼种引入，推动了新疆渔业开发，各种鱼类频现官私记载。

　　清代新疆渔业资源分布颇为广泛，大凡湖泊和河流均有出产。鱼的种类见诸记载者有：“奇勒必，无鳞鱼，出额尔齐斯郭勒”“易里木，鱼长一二尺，有通骨，嘴甚长而无刺，出准噶尔部”“纳和，鱼长二三尺，腹甚匾而阔，多腴，准噶尔部所出”，其中“奇勒必”“易里木”等是沿袭当地少数民族语言命名方式。引进的鱼类有鲤鱼，鲫鱼和黄鳝三种。鲤鱼何时引入尚不可考，清代伊犁已有出产；鲫鱼广布于伊犁、乌鲁木齐、哈密；黄鳝则随湘军西征而入——湘军“以木桶盛鳝数百，担荷出关，抵哈密，弃之淖尔，岁久益滋”。

　　新疆之水，“在南疆者，千岐百派，以塔里木河为纲”，“在北疆者以伊犁河为纲”，“在科塔之交者为额尔齐斯河 ”，多出巨鱼，“其余小水支渠或流、或没、或潴，亦生小鲜”。从文献记载来看，塔里木盆地周缘、罗布泊、伊犁河流域、额尔齐斯河流域、开都河流域和乌鲁木齐周边，是清代新疆的主要产鱼区。新疆居民在长期的渔业生产实践中，发明了燿鱼法、药鱼法、围湖法等具有地域和民族特色的捕捞技术。

　　清代新疆渔业资源以食用为主，兼具观赏、饲用、装饰之功能。彼时已形成以乌鲁木齐为中心的准噶尔区、伊犁区和塔里木区三大鱼类消费区。乌鲁木齐扼北疆咽喉，居民多来自嗜食鱼鲜之地，渔业贸易最为兴盛，成为新疆最大渔业消费中心。当地不仅售卖本地鱼类，还销售经“北套客”转运而来的海鲜——自京师（今北京）运至归化城（今内蒙古呼和浩特一带），再横穿蒙古草原抵达乌鲁木齐，俨然形成了一条纵贯南北的“海鲜之路”。有清一代，鱼鲜除自食、销售外，常作为官宦士族馈赠佳品；鱼骨、鱼皮亦作装饰之用。南疆名刀“克凌齐”，以大鱼骨及硬木为柄，鱼皮饰鞘，间以象牙、玳瑁；剑名“罕札尔”，亦以鱼骨饰柄。

　　总体而言，清代新疆食鱼者尚不普遍，少量消费需求依靠人工捕捞野生资源即可满足，尚未形成规模化人工养殖的市场需求。加之新疆冬季严寒，池塘易冻，也成为当时人工养鱼难以逾越的技术障碍。

　　虽然新疆具有发展渔业的良好条件，但新疆渔业的发展并不是一蹴而就。从《汉书》中寥寥数语的“水多鱼”，到如今品类繁多、行销全国的新疆海鲜；从新中国成立初期的“吃鱼难”，到如今沙漠边缘鱼虾满塘——新疆渔业走过了从无到有、从小到大的漫长历程。2006年，新疆正式向现代渔业转型，各类先进养殖技术相继引入，渔业发展进入快车道。“渔业援疆”为新疆渔业注入强劲动能，产业结构不断优化，如今不仅淡水养殖业发达，海鲜养殖亦成规模。

　　新疆渔业的历史性跨越，是一部科技进步史，是一部产业发展史，更是一部民族团结的奋斗史。在这波澜壮阔的历程中，“渔业援疆”让海鲜在离海最远的地方遨游，让“中华民族一家亲、同心共筑中国梦”的旋律在天山南北久久回荡。这正是新疆海鲜最动人的滋味，也是铸牢中华民族共同体意识最生动的实践。  

　　（作者单位：新疆社会科学院历史研究院）