新春走基层丨忙！农贸市场商贩的一天

　　石榴云/新疆日报记者 高峰

　　2月9日，乌鲁木齐市新北园春市场内人声鼎沸。随着春节临近，市民采购年货的热潮渐起，这里的商贩们每天忙碌不停，将新鲜牛羊肉、海鲜冻货等供应到了千家万户。

　　凌晨3点，新北园春市场内买力浦江牛羊肉店的伙计塔依尔·吐尔地便驾驶小货车，来到位于乌鲁木齐市米东区的屠宰场，拉上屠宰好的2头牛、40只羊返回市场。这些牛羊肉基本能满足店铺一整天的销售量。

　　“店里牛羊肉的销量比平常增加了50%。”塔依尔说，马上就要过年了，大家都在储备年货，带动销售量上升。

　　大约凌晨4点半，塔依尔抵达市场。只来得及歇一口气，他就和同伴忙着卸货，搬到店铺后一一挂到从屋顶垂下的钩子上，等待分割出售。

　　塔依尔斜靠在柜台上，用手背抹去停留在额头的汗滴。“离客人到店还有一个多小时，这段时间可以用来为疆外的老客户打包订单，他们都是通过微信下单的。”

　　就在这时，在新北园春市场海鲜专区，经营鑫源水产冻货店的付瑞娟和丈夫也来到了市场。他们打开店铺门，将装满冻虾、鱼丸等的冰柜搬到门口，又将一箱箱带鱼、黄花鱼、多宝鱼、鱿鱼等海鲜冻货码放在店铺门口，方便顾客挑选。做完这些后，付瑞娟夫妇立即开始为订货的餐馆备货。“这是固定客户订的货，有90多公斤，要提前准备好。”付瑞娟一边说一边将分拣的冻货装进几个大包。之后，伴随着市场内熙熙攘攘的人群，订货的客户来到店铺，提走了夫妇俩备好的各类冻货。

　　早上7点，塔依尔就接待了第一批顾客。一上午时间，前来买肉的顾客络绎不绝。“腱子肉90元，雪花肉85元，带骨肋条53元……”塔依尔不停地给顾客介绍着肉价，几乎没有闲下来的时间。

　　乌鲁木齐市民王先生挑中了一条羊腿，塔依尔麻利地割了下来，上秤、分割、装袋……很快就将羊肉递到了王先生手中。“过年得准备一些肉。”王先生说，不过现在过年市场也不闭市，因此也不用像以前那样囤很多肉了。

　　下午4点，鑫源水产冻货店又迎来了一波顾客。他们围在冰柜前，挑选着自己想要的海鲜冻货。付瑞娟一边帮顾客将选好的货品装进包装袋，一边引导顾客扫码结账。

　　“今天刚好到乌鲁木齐来，顺便在这里采购一些海鲜准备过年。”来自昌吉市的徐玲和同伴每人提了两个大袋子，里头装的是带鱼、冻虾等货物。

　　付瑞娟说，每天能接待四五十批顾客，销售的海鲜冻货有200公斤以上，营业额达八九千元，比平时增加了一倍。

　　下午6点，市场内的顾客渐渐散去。批发海鲜冻货的大货车开进了市场，付瑞娟夫妇俩迎了上去，为第二天的营业备货……

　　塔依尔也稍微得闲，他趁着这个工夫好好歇了一口气。一大早他打了20多个货包，稍后还要继续打包当天疆外顾客下单的货包。“今天又要忙到晚上了，新疆的牛羊肉质量好，外地客人喜欢，店里销售到疆外的牛羊肉大概有八成。”塔依尔说，预计到13日以后发往外地的货包就会减少，自己的工作量才能随之减轻。

　　新北园春市场是乌鲁木齐三大农贸综合市场之一。在这里，来自沿海的海鲜端上了乌鲁木齐市民的餐桌，新疆的牛羊肉则走进了国内其他省份顾客的厨房。在节前火热的交易中，建设国内统一大市场有了具象。

　　“我们在抖音、小红书、微信视频号上开通了新北园春市场的专属平台推介商品，为商户办理了健康证确保安全卫生，还和交通部门协调在市场外围设置临时停车场，为顾客方便、安全准备年货提供便利。”乌鲁木齐市新北园春市场副食综合交易区副经理彭杰说。