石榴花开 籽籽同心 | 中国最大沙漠南缘，稻香村里焕新颜
稻香村村民艾合买提托合提·依合力木正在做手抓饭。
五月中旬的一个清晨，在新疆和田地区和田县百和镇稻香村，村民艾合买提托合提·依合力木和往常一样，在自家院子里支起大铁锅，于袅袅炊烟中做起拿手的手抓饭。大米粒粒饱满，胡萝卜清甜入味，羊肉、鸡腿鲜润软烂，柴火慢焖慢炖，油脂渗入米粒， 出锅后的手抓饭色泽油亮、浓郁飘香。
制作好的手抓饭。
“以前我在城里卖机油，如今回乡开起民宿、做起手抓饭，游客们都特别爱吃，一锅饭大概能卖1000元左右。”艾合买提托合提·依合力木笑着说道。而他制作手抓饭所用的大米，便出自家门口阡陌纵横的稻田。
塔克拉玛干沙漠是中国最大、世界第二大流动沙漠，有“死亡之海”之称。而稻香村就位于塔克拉玛干沙漠的南缘。村子的原名阿亚格墩村，被村民们称为“最后一个沙包子”。依托喀拉喀什河的灌溉，这里种植水稻历史悠久，但因土地沙化严重、盐碱度高、分散且种植技术落后，水稻产量和质量一直上不去。
稻香村里的稻田。
转机出现在2021年。村里通过土地流转等方式，实现1800多亩集中连片水稻田。“在农业专家指导下，耐旱抗病虫害的水稻新品种在村里扎下了根。水稻亩产从300公斤左右提升至600公斤，我们培育出的‘金丝米’在和田地区已小有名气。” 稻香村第一书记那地尔·阿布拉自豪地说。
稻香村一隅。
对村里改土治水的过程，稻香村党支部书记阿不都热西提·吾甫尔历历在目：“村干部和北京援疆专家、农业技术人员组成攻坚队，大伙一起平整土地、改良盐碱、引水灌溉。专家们每天清晨就下田测量盐碱度，村民们跟着干、抢着学，他们手把手地教、心贴心地帮。”
经过半年日夜攻坚，试验田土壤达到水稻种植标准。阿不都热西提·吾甫尔回忆，那年秋收时，一位老农民捧着新米对他动情地说：“书记，这是咱们各民族同胞手拉手一起种出来的！”
稻香村里的特色民居。
同样在2021年，依托北京援疆资金的支持，稻香村启动“田园综合体民俗文化村项目”，推进美丽乡村建设，保留传统“阿依旺”民居风格，融入馕坑、葡萄架等农家元素，家家户户把围墙拆掉或矮化，户户相通、家家相连、守望相助。
一房一院一特色。
按照“一户一案一规划、一房一院一特色、一家一策一业态”原则， 在充分尊重村民意愿基础上，村里为每户人家都制定了专属业态，绣坊、民宿、农家乐……每家每户都有自己的专属名牌。
返乡创业青年制作特色美食酸奶刨冰。
经过改造后，村容村貌焕然一新，乡村产业蒸蒸日上。成为“网红村”的稻香村不仅吸引了大量游客，也吸引不少外出务工村民返乡创业，像艾合买提托合提·依合力木一样，在家门口实现增收致富。
稻香村里的麦田。
行走在今天的稻香村，219户“阿依旺”风格的民居焕然一新、错落有致；连片稻田与青青麦浪次第铺展、并肩生长；老人坐在村口悠然地弹奏着都塔尔，姑娘小伙儿跳着欢快的舞蹈；手抓饭、大盘鸡、酸奶刨冰、面肺子、烤馕、羊肉串等特色美食惊艳了游客的味蕾；几位来自乌鲁木齐的游客站在房顶上摘着清甜的白桑葚，满心欢喜地录制视频：“我们在老乡家的屋顶上摘桑葚呢，是热情的老乡让我们爬梯子上来的！”
桑葚熟了。
新疆特色美食面肺子。
村容村貌变了，为什么村名也变了呢？和田县委宣传部干部买地娜木·买托乎提说出来缘由：“提起稻香村，大家立刻会联想到北京稻香村点心。村子更名，一方面是感恩北京援疆的家人们的倾力帮扶，一方面是擦亮本土水稻名片，让我们的水稻被更多人熟知。”
医生在调心小院给游客把脉。
乡村振兴，既要富口袋也要富脑袋，既要塑形又要铸魂。在稻香村，锦龙·万方国乐馆、昆仑文学院、稻香书院、调心小院等特色小院，不仅深受游客喜爱，也提升了村民的审美格调与精神追求，构筑“国医强体魄、国学润心灵、国乐陶情操”的文化涵养链，培育新时代乡村文明风尚。
锦龙·万方国乐馆里的传统乐器。
村里推行了“石榴籽积分制”，每月2日和28日召开“228村民说事议事”会，村民们互帮互助、同心协力，一起商量村里的大事小情，凝聚起共建美好家园的强大合力。2025年，稻香村荣获了“新疆维吾尔自治区民族团结进步模范集体”称号。
村民跳起舞蹈。
“只有荒凉的沙漠，没有荒凉的人生”。从“最后一个沙包”到众人向往的热门旅游目的地，稻香村蜕变的背后，饱含着援疆力量的倾情相助、深情厚谊，凝聚着各民族群众守望相助的磅礴力量。在这里，民族团结之花常开长盛，乡村振兴新画卷焕彩生辉。
内蒙古日报·草原云记者：李卓
