活力新疆行｜一粒小瓜子撑起30亿元产业

　　天山网-新疆日报记者 张婷

　　8月下旬的北疆，日光充沛。新疆生产建设兵团第十师北屯市181团的葵花田里，沉甸甸的葵盘垂向地面，籽粒灌浆结束，进入成熟期。

　　新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所（以下简称十师农科所）研究员陈贵红拨开叶片，一手托住葵花盘，掐下几粒籽粒放进嘴里，凭借籽粒的饱满度与口感，判断割盘晾晒的最佳时机。

　　这里地处北纬47度黄金种植带，日照充足、昼夜温差大，农田由雪山融水滋养，葵花插盘晾晒期降雨偏少。得天独厚的自然条件，让这里产出的葵花籽皮薄仁饱、香脆可口。凭借出众品质，每到七八月，众多食品企业采购人员都会专程赶赴这里选购原料。

　　几十年前，这片土地还没有连片的葵花田。

　　昔日的戈壁滩上，老一辈兵团职工开荒拓土、修渠引水，在风沙肆虐的环境中试种向日葵。

　　62岁的王建国，是北屯较早一批种植向日葵的农户。

　　“那时候葵花品种单一、抗病性差，种植技术也十分落后。”8月21日，王建国望着一望无际的标准化葵花田感慨万千。早年种植葵花全靠开沟漫灌，不懂浇水技巧就很难种出好收成；如今全程采用滴灌技术，闸门一开即可实现水肥一体化浇灌，种地省心又高效。早年葵花收获，全靠人工逐盘敲打、逐袋装运；如今全程机械化作业，葵花插盘晾晒后即可机械收割入场。曾经，向日葵只是田间附属作物，没人能想到，小小的葵花籽能走出戈壁、远销海外。

　　扎根田间二十载，181团3连职工袁新民亲眼见证了这片戈壁田地的蜕变。

　　“以前种地拼力气，现在种地拼技术。”他说道。

　　早些年，他最头疼夏季病虫害高发、水肥配比失衡等问题。如今早已焕然一新，农技专家通过微信群随时在线答疑，从栽培模式、品种选择、施药技术、肥料配比到采收时机，全程细致指导。农户彻底告别“靠天吃饭”，迈入“精准种田”的新阶段。

　　他经营的95亩葵花田，去年亩产突破310公斤，品质优良的大籽每公斤售价可达14.5元。“同一块田地，过去挣的是辛苦钱，如今靠品质挣增收钱。”袁新民坦言。

　　这片土地的增产增收潜力，还在持续释放。

　　在十师农科所181团试验田里，麦后复种的移栽食葵长势喜人，成为职工观摩学习的示范田。陈贵红经常带领团队实地查看麦后复种食葵生长情况。该种植模式充分利用北疆短暂的光热资源，在夏初小麦收割完毕后，移栽90天短生育期食葵，在稳定粮食种植面积、保障粮食安全的前提下，拓宽职工复播增收渠道。

　　优质瓜子的培育，离不开科研人员长年累月的深耕坚守。为破解向日葵病虫害多发、品种品质不佳等种植难题，科研人员常年扎根田间地头，常态化开展向日葵品种试验、示范推广工作，精心筛选适配北疆水土气候的优质食葵品种。目前，十师标准化瓜子种植田（含籽用南瓜）达52万亩，2025年总产量突破12万吨。

　　田间种植模式的革新，进一步带动全产业链提质升级。

　　在185团5连，职工刘继庆管护着300多亩葵花田。一部手机即可操控水肥一体化智能设备，精准完成滴水、施肥作业，一人就能轻松管护数百亩农田。过去守渠浇灌、风吹日晒的传统劳作模式，正逐步被智慧农业取代。标准化、精细化的科学种植，筑牢了北屯瓜子高产优质的产业根基。

　　早些年，北屯瓜子多以初级原料散装外销，虽品质优良，却附加值低、售价不高。

　　走进北屯经济技术开发区瓜子加工企业生产车间，机器轰鸣、生产有序。自动色选机、X光精筛设备层层筛查，严格对照28项品质指标检测筛选，剔除空瘪粒、破损粒及各类杂质，确保每一粒出厂瓜子都经过精细分级、品质达标。

　　从前大批量散装外销的初级农产品，经过精深加工、品牌包装后附加值大幅提升，远销全球32个国家和地区。

　　如今，“北屯瓜子”成功入选国家地理标志名录，纳入“一带一路”地理标志品牌推广行动产品，入选2024年中国农业品牌目录农产品区域公用品牌名单。

　　目前，十师已集聚37家瓜子加工流通企业，其中规模以上企业5家，2025年规上企业实现工业产值约4.5亿元。北屯瓜子产业园建设稳步推进，已有15家优质企业签约入驻，协议意向订单合计18万吨，瓜子产业集群雏形初现，海外市场布局持续拓展。

　　茫茫戈壁之上，小小的葵花籽，已成长为全产业链规模近30亿元的特色优势产业。

　　戈壁大地的丰收帷幕已然拉开。部分早播葵花地块已完成割盘，葵盘整齐插秆晾晒；连片大田的规模化收割工作接续推进。一粒粒饱满的瓜子完成脱粒、清选、装袋，一部分留存本地精深加工，一部分跨越山海、远销各地。

　　这片沃土上的种植户们，已然开始谋划来年的耕种布局，静待新一轮丰收。