聚焦畜牧乳产业链提质增效 自治区高级研修班开班

　　天山网-新疆日报讯（记者马帛宇报道）8月3日，2026年自治区“畜牧乳产业链关键技术培训及实践高级研修班”在新疆农业大学正式开班。研修班为期五天，集结了全疆的畜牧乳业技术、管理骨干，围绕品种改良、饲草高效利用、产品精深加工、产业转型等课题集中研学如何破解新疆乳产业发展瓶颈。

　　新疆坐拥北纬44度黄金奶源带，拥有8.6亿亩天然草场，特色乳资源禀赋突出，但同时面临着养殖成本居高不下、产品加工低端同质化、疆外渠道拓展效率偏低、产业链利润分配失衡、南北疆产业发展不均等多重问题，优质乳资源难以充分转化为市场竞争力。

　　新疆农业大学党委副书记、校长，新疆科协副主席郑文新在会上全面剖析了当前新疆乳业的结构性发展难题并提出核心破局思路，将风味标准化建设作为产业突围关键抓手。建议设立自治区专项科研项目，搭建新疆奶风味指纹图谱与分级评价体系，把消费者直观感知的醇厚奶味转化为权威品质标签，避开与头部乳企在常温奶赛道正面竞争。同步依托褐牛、驼奶、羊奶特色资源，布局功能性乳品等高附加值赛道，短期借力电商直播拓宽出疆销路，长期依托“一带一路”口岸通道开拓海外市场，走特色化、风味化、功能化、国际化发展路径。

　　本次研修班由自治区人力资源和社会保障厅主办，新疆农牧投集团代表承办。各地学员将围绕奶源标准化、特色乳深加工、渠道运营等内容开展交流研讨。