多元业态串联旅游线路 霍拉山下葡萄酿出黄金产业

　　石榴云/新疆日报记者 赵悦

　　3月19日，2025年度TGA酒类新品“青酌奖”——中国酒业年度重磅奖项揭晓，新疆上榜的17款葡萄酒及水果蒸馏酒中，8款产自巴音郭楞蒙古自治州焉耆盆地；3月31日，2026永利臻典中国葡萄酒大赛获奖名单发布，全疆8款斩获金奖的葡萄酒里，6款同样出自这片热土。

　　接连斩获行业重磅奖项，焉耆盆地葡萄酒在新疆四大葡萄酒产区中脱颖而出，成功“出圈”。循着馥郁酒香，记者走进焉耆回族自治县，深入多家酒庄探寻背后的发展密码。

　　得天独厚 黄金风土孕育醇美佳酿

　　4月5日，春日暖阳普照，记者来到酒庄云集的焉耆回族自治县七个星镇。霍拉山脚下，一排排葡萄架整齐排列，天塞酒庄、乡都酒庄、中菲酒庄的广告牌格外醒目，处处洋溢着葡萄酒产业的蓬勃生机。

　　“焉耆盆地与世界知名的法国波尔多葡萄酒产区同处黄金纬度，土壤富硒，是酿酒葡萄生长的绝佳地带。这里光照充沛、气候干旱炎热，病虫害发生率极低，拥有种植有机酿酒葡萄的天然优势，产出的葡萄品质上乘，是酿造高端精品葡萄酒的优质原料。”从业近40年，中菲酒庄首席酿酒师张炎对焉耆盆地的风土条件赞不绝口。

　　焉耆、和硕、博湖、和静四县的众多酒庄坐落于霍拉山下，紧邻博斯腾湖。独特的山湖效应造就了适宜葡萄种植的小气候，为优质葡萄生长提供了得天独厚的风土条件。而这份得天独厚的产业根基，是一代代酿酒人历经几十载艰苦奋斗，从戈壁荒滩中一点点耕耘而来。

　　30多年前，这片土地还是乱石遍布、荒无人烟的戈壁。1998年，新疆乡都酒业率先在此拓荒种葡萄，随后天塞酒庄、中菲酒庄等相继落地，一代代酿酒人扎根于此，用双手将不毛之地改造成绿意盎然的葡萄绿洲。

　　“十几年前，我们投入大量人力捡拾戈壁乱石，从外地运来土壤垫出七八十厘米的土层，栽种4万多棵杨树防风固沙，每年投入200万元施用天然羊粪改良土壤，铺设600公里滴灌管道实现节水灌溉，历经多年苦心经营，才有了如今万亩葡萄园的生机盎然。”中菲酒庄创始人纪昌锋感慨道。该酒庄始终坚守“善待自然”的生态种植理念，让酒庄成为中国首批葡萄酒酒庄酒认证企业，其全系列酒品也成功获得中国有机产品认证。

　　在天塞酒庄，经过土壤改良的葡萄园，全面推行科学化、精细化、机械化、生态化种植管理，实现GPS定位栽种、精准滴灌、3.5米大行距机械化埋土等标准化作业。针对当地气候特点，酒庄还将葡萄种植行向从传统南北向调整为西南、东北向，让葡萄果串在夏季高温时段每天减少2小时阳光直射，有效保障了葡萄果实的品质与风味。

　　“我们重新制定了干旱产区葡萄种植的行业标准，先后荣获中国酒业协会、中国农学会联合授予的‘中国酿酒葡萄种植示范基地’‘中国干旱地区葡萄酿酒研究中心’等荣誉称号。”巴州葡萄酒协会会长、天塞酒庄庄主陈立忠介绍道。

　　凭借高水平的绿色有机种植模式，焉耆盆地的葡萄品质备受行业认可。“马瑟兰、西拉等葡萄品种在焉耆盆地产区长势极佳，果实品质出众，单宁细腻柔和，酿出的葡萄酒香气浓郁、口感上乘，天塞、中菲等酒庄在国内葡萄酒行业已然拥有颇高知名度。”中国酒类流通协会副秘书长赵禹对产区葡萄酒给予高度评价。近期，新疆乡都酒业加强葡萄酒（波特）、中菲酒庄尊享西拉干红、天塞酒庄珍藏霞多丽干白、瑞峰酒庄橡木桶窖藏干红等多款酒品斩获行业金奖，或醇厚浓郁、或清新细腻、或甜美爽口，尽显焉耆盆地葡萄酒的独特风味与品质实力。

　　如今，焉耆盆地产区先后获评全国有机农业（酿酒葡萄）种植示范基地、世界美酒特色产区，连续两年被法国权威葡萄酒杂志RVF评为中国最具潜力产区，产区葡萄酒斩获国家地理标志证明商标，多家酒企获得中国葡萄酒酒庄酒证明商标。

　　据巴州葡萄酒协会最新数据统计，焉耆盆地葡萄酒累计斩获海内外各类奖项近2000项，占新疆葡萄酒获奖总数的60%以上；7家精品酒庄通过中国葡萄酒酒庄酒商标认证，占全疆认证总数的70%。

　　集群发展 匠心打造产区知名品牌

　　从1998年首家酒庄落地生根，焉耆盆地葡萄酒产业实现了从无到有、从小到大的跨越式发展，如今已跻身新疆四大葡萄酒产区行列，成为巴州特色农副产品加工支柱产业。依托“一湖四县百庄”产业布局，巅峰时期，焉耆盆地葡萄酒产区酿酒葡萄种植面积超10万亩，约占全国种植面积的10%、全疆的40%，葡萄酒年设计加工能力近8万吨。

　　目前，焉耆盆地已汇聚乡都酒庄、天塞酒庄、中菲酒庄等15家规模以上酒庄，形成规模化酒庄集群，产业集聚效应持续凸显，品牌合力不断释放。

　　3月21日至25日，第114届全国糖酒商品交易会在成都举办，以乡都、天塞、中菲为代表的14家巴州精品葡萄酒庄亮相新疆展团，8款葡萄酒入选葡萄酒大师班品鉴酒单，凭借天山南麓独有的风土风味，赢得现场众多客商与消费者的青睐。同时，天塞酒庄VSOP白兰地、中菲酒庄威代尔迟摘甜白葡萄酒等新品首次亮相展会，也收获了市场的广泛关注。

　　“当下中国葡萄酒行业正处于深度调整期，天塞葡萄酒销量却实现逆势增长，这离不开我们对产品品质的坚守、多元化产品布局，更得益于持续强化品牌建设、深化与消费者的互动沟通。”陈立忠表示，酒庄专门成立特种酒研发中心，去年推出6款具备国际水准的特种酒，打造起泡酒、白兰地等多款特色产品，同时积极走出产区，全方位开展品牌推广。

　　近两年，巴州葡萄酒协会联动央视频等国内主流媒体平台，推出巴州葡萄酒系列专题纪录片，举办新疆巴州葡萄酒嘉年华直播活动，承办2025年新疆丝绸之路葡萄酒节，全方位提升焉耆盆地产区品牌影响力。同时，协会在成都设立两个营销中心，由新北道酒庄改造的餐饮融合展示中心正式运营。本届糖酒会期间，展位特设自助品鉴分酒机，让参展客商沉浸式体验美酒风味，进一步拓宽了市场渠道。

　　除了线下参展推介，产区各酒庄主动拥抱数字化浪潮，发力线上品牌打造与营销。中菲酒庄在京东、抖音等电商平台开设官方旗舰店；天塞酒庄连续举办五届霞多丽女神大赛，打造“少庄主今天醒酒”现象级IP，创新零售模式，吸引海量线上粉丝关注，为产区葡萄酒市场拓展注入强劲动力。

　　不久前，陈立忠远赴德国开展天塞葡萄酒海外推广，令她倍感欣慰的是海外客商对中国葡萄酒态度的转变。“最初只是礼貌性客套，后来逐渐认可产品品质，如今他们更是惊叹于中国葡萄酒品质的飞速提升，今年展会期间，大家问得最多的，就是购买渠道与分销合作方式。”陈立忠坦言，如今产区与欧洲市场的商业对话愈发频繁，焉耆盆地葡萄酒正迎来开拓国际市场的新机遇，未来将进一步优化产品价值链，提升品牌国际竞争力。

　　路通业兴 酒旅融合赋能产业升级

　　按照自治区林业和草原局工作部署，今年新疆将在重点旅游区域打造“葡萄酒+美食+文旅”特色消费场景，为焉耆盆地葡萄酒产业高质量发展带来全新机遇。

　　去年年底，乌尉高速全线贯通，乌鲁木齐至库尔勒驾车时长从原先7个多小时大幅缩短至3.5小时，打通了天山南北的旅游快速通道。今年清明小长假，数万名乌鲁木齐及周边游客经乌尉高速前往库尔勒休闲度假，为沿线焉耆盆地各县带来了大量客流。

　　“中菲酒庄紧邻乌尉高速，从乌鲁木齐自驾出发，3小时就能直达酒庄打卡。我们精心打造了酒庄深度游览、红酒主题品鉴、亲子手作体验、户外露营烧烤等多元化项目，可满足家庭出游、企业团建等各类需求。”纪昌锋介绍。

　　目前，中菲酒庄在单体规模、产业链完整度、品牌影响力等方面均位居巴州前列，酒庄文旅配套设施一应俱全。万亩葡萄园春日返青，1万平方米地下酒窖底蕴深厚，餐厅、酒店、观影厅、露营区及大型停车场等设施完善，每日可接待数百名游客。

　　“今年以来，酒庄周末及节假日客流量同比增长超3倍，其中乌鲁木齐自驾游客占比超过60%。”纪昌锋表示，酒庄将坚持“以旅促酒、以酒兴旅”的发展思路，深挖高速口区位优势、万亩葡萄种植、马瑟兰特色品种、全产业链酿造、丝路葡萄酒文化等核心亮点，打造“葡萄酒+研学+露营+住宿”多元业态，联动周边景区打造黄金旅游线路，实现游客从体验到消费的转化。

　　与此同时，已获评国家3A级景区的天塞酒庄，打造了中国首家酒庄相机博物馆，推出酒窖探秘、微醺星空酒吧、有机蔬菜采摘等特色文旅项目。陈立忠预计，乌尉高速开通带来的“公路+旅游”经济效应，将推动今年酒庄游客量增长超30%。

　　“焉耆回族自治县早在2024年就规划了‘三点一线’精品旅游线路，以县城5公里外的高速出口为起点，串联七个星佛寺遗址、天塞酒庄、霍拉山丝路古村三大节点，联动博斯腾湖、罗布人村寨景区形成旅游闭环，融合当地特色文旅资源与葡萄酒美食产业。”该县文化体育广播电视和旅游局（文物局）局长韩东亮表示，将以天塞酒庄为引领，带动更多酒庄完善文旅配套，开拓产业发展新空间。

　　“‘周末游+驿站体验+田园度假’的全新业态，将推动酒庄从单一酿酒基地，转型成为综合性休闲度假目的地。”陈立忠表示，期待焉耆盆地各酒庄深度融入巴音布鲁克草原、博斯腾湖、罗布人村寨等知名景区，承接乌尉高速带来的海量客流，借助自治区酒旅融合政策红利，实现品牌传播与市场增长的双重突破，让焉耆盆地葡萄酒与文旅产业相得益彰，香飘全国、走向世界。