对口援疆潮涌天山丨小鸡蛋“孵化”大产业

2025年08月14日 19:51:23 来源: 石榴云客户端作者:

8月14日，“对口援疆潮涌天山”主题采访活动采访团走进新疆西帕健康食品有限公司，了解产品展示区的蛋白粉、蛋黄粉、全蛋粉、溶菌酶等鸡蛋精深加工产品。

　　石榴云/新疆日报讯（记者李瑞摄影报道）8月14日，“对口援疆潮涌天山”主题采访活动采访团来到博乐市。当天，记者走进新疆西帕健康食品有限公司的大厅，产品展示区里蛋白粉、蛋黄粉、全蛋粉、溶菌酶等鸡蛋的精深加工产品摆放得整整齐齐。

　　新疆西帕健康食品有限公司打造现代蛋品精深加工基地，是湖北援疆项目。公司于2023年投产，是集蛋品精深加工、生物提取及特殊营养补充研发为一体的大健康食品高科技企业，主营蛋液、蛋粉及生物提取产品，广泛应用于烘焙、冻品、调味品、乳品和人类营养健康等领域。鸡蛋历经数字化的先进设备，经过清洗、去壳、分离、巴氏杀菌、喷雾干燥等近50道严格的安全生产工序，全程封闭且无菌，最终产出蛋液、蛋粉以及溶菌酶等产品。现今，鸡蛋产业链作为博州的特色产业链之一，在促进农民增收、巩固脱贫成果、推进乡村振兴等方面发挥着举足轻重的作用。