高昌区市场监管局开展校园食品安全专项检查
吐鲁番市融媒体中心讯（通讯员 米丽班·买明）近日，高昌区市场监督管理局组织执法人员对各中小学校、幼儿园食堂开展“一对一”包联式专项检查，全面排查食品安全隐患，筑牢校园餐饮安全防线。
检查中，执法人员重点检查食品原料采购台账、供货商资质证明、后厨加工操作规范、餐具消毒记录及留样制度执行情况，对发现的问题现场督促整改，并建立跟踪台账限期落实。对米面粮油、肉制品等大宗食材，执法人员逐批核验进货来源与检验报告，推动食材溯源日常管控机制落实到位。
高昌区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，该局将持续深化包联责任，依托智慧监管平台强化风险监测，加大抽查检查力度，推动校园食品安全管理长效化、精细化，全力守护师生“舌尖上的安全”。
[责任编辑：哈力曼·艾尼瓦尔]
