宽仁医“声” 守护健康丨国庆护“胃” 收好海边尝鲜必备“肠”识

　　前言：国庆长假将至，你是否已准备好奔赴山海、畅游四方？重医附二院特别推出“健康出行指南”系列策划，从东南西北不同地域的地域特点出发，为你定制贴心的健康防护贴士。

　　去年国庆，李女士在海边游玩时吃了不少海鲜，结果半夜腹痛腹泻，最后行程全泡汤。经当地医院诊断为急性肠胃炎，像她这样“海鲜一时爽，肠胃栽跟头”的游客，每年假期都在上演，怎么尽量避免？如何做好行前准备？听听重医附二院消化内科的专家怎么说！

　　海鲜诱人，为何总有人“中招”？

　　1. 不新鲜=细菌开派对

　　海鲜死后细菌疯狂繁殖，尤其是夏秋季常见的“副溶血性弧菌”，就算高温煮熟，部分毒素也可能残留，吃下就容易上吐下泻。

　　2. 生吃虽爽，风险暗藏

　　生鱼片、醉虾蟹、生蚝刺身……这些“生猛”吃法可能携带寄生虫！特别是异尖线虫，一旦进入人体，会钻入肠胃引发剧痛，严重时需要通过手术取出；而肝吸虫会寄生在肝脏胆管内，长期可能导致胆管炎、肝硬化。

　　3. 搭配不对，肠胃受罪

　　海鲜+啤酒=痛风套餐（尿酸飙升，关节肿痛）

　　海鲜+柿子/葡萄/石榴=结石套餐（海鲜的蛋白质+水果的鞣酸=腹胀难消化、引起腹胀腹痛）。

　　肠胃“抗议”，怎么办？

　　轻微不适时：暂停海鲜，改吃清淡的粥、面条，多喝温水或淡盐水补充水分。可备用蒙脱石散止泻，益生菌调节肠道。

　　出现这些信号，立即就医：

　　1.腹泻超过5次/天，或便中有血、粘液

　　2.呕吐不止、口干尿少、头晕无力等脱水表现

　　3.高烧超过38.5℃+剧烈腹部

　　就诊时务必告诉医生“吃了什么海鲜、什么时间吃的”，有助于快速诊断。

　　吃海鲜，记住三招“防身术”

　　选活的：虾要蹦跶、蟹要动爪、贝要闭壳。鱼眼清澈、鱼鳃鲜红才新鲜。

　　做熟的：虾蟹变红、贝类开口、鱼肉易拆才算熟。生熟厨具分开用，避免交叉污染。

　　建议备好这些药：

　　重医附二院消化内科提醒，国庆尝鲜，既要尽兴，也要安心。鲜活煮熟、搭配有度、常备良药，才能吃得开心、玩得尽兴，让美味不 “闹心”！（宁波 余鑫源 向秋月）

　　专家简介

　　宁波，消化内科主任医师，擅长：肝胆胰胃肠疾病的内科诊治、消化内镜微创诊治技术。