吐鲁番市市场监管局开展节前食品安全检查
葡萄熟了/吐鲁番市融媒体中心讯（文/图 实习生 石硕 通讯员 王晓军）近期，吐鲁番市市场监督管理局组织开展大型商超、年夜饭订餐单位、网络订餐量高的“网红”餐厅食品安全突击检查，确保节日期间食品安全。
执法人员正在检查超市商品。
执法人员对部分大型商超、“网红”餐厅进行了突击检查，重点核查了预包装及散装食品标签标识、食品添加剂使用、餐饮后厨环境卫生、加工烹饪过程、餐饮具清洗消毒等关键环节，现场查看食品安全规范制度贯彻执行情况，对部分存在问题的商家进行依法依规查处，对于规范操作的餐饮单位通过红榜在网上进行公示，进行正面激励，并督促各类经营主体切实履行好食品安全主体责任。
“我们将持续开展专项检查，切实守护广大消费者舌尖上的安全。”吐鲁番市市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长王晓军表示，春节期间，全市各级市场监管部门将持续组织开展食品安全专项抽查，以各类宴会厅、农村及城乡接合部的农家乐等聚餐场所为重点，紧盯食品安全风险隐患，全力守牢食品安全防线。
[责任编辑：李艳芳]
