博古新知 | 古老葡萄藤见证吐鲁番甜蜜史

　　石榴云/新疆日报记者 赵梅

　　吐鲁番位于东天山南麓，是古代丝绸之路上的重镇。几千年来商贸的沟通、文明的交流，在这里沉淀下丰富多彩的文化遗产。而其独特的气候，特有的沙质土壤，也造就了悠久的葡萄种植历史。

　　在吐鲁番博物馆，一根2300年前的葡萄藤文物，展示了这片土地的葡萄种植历史。

　　这根葡萄藤于2003年出土于洋海墓地，外形和现在的葡萄藤很像，深褐色，横截面为扁圆形，全长115厘米，最大直径2.3厘米，藤条上还有5个芽节。

　　经检测确定，这根葡萄藤年代在2300年前，是我国目前发现最早栽培葡萄的标本。“它的发现说明当时人们已经知道，葡萄的传播不是用种子，而是靠葡萄藤来进行无性繁殖。因此，墓主人想带着它去另外一个世界种植，继续享受葡萄的美味。”吐鲁番博物馆副馆长邓永红说。

　　1979年，阿斯塔那古墓出土葡萄派任行水官牒，它是北凉高昌郡功曹白清请求官府派行水官给葡萄园灌溉的文书。这件文书反映，北凉时期，葡萄已是高昌地区的重要物产，它主要用以酿酒和制作果品。当时，为了保证葡萄的产量，高昌郡会在特定时节，专门派出行水人员负责浇灌工作。

　　2004年，阿斯塔那古墓发现一幅《庄园主生活图》壁画，壁画上有葡萄地，葡萄酿酒场景。“壁画展现的是晋唐时期吐鲁番葡萄种植及酿酒业的情况。这表明，当时葡萄种植与酿酒已成为当地人农庄生活的主要部分。”邓永红说。

　　公元640年，唐朝统一高昌，在吐鲁番设置安西都护府，进一步加大了对西域的管理。唐朝在西域推行均田制，加强水利设施的建设，极大促进了农业经济的发展。农民在分配的自耕田里大面积种植葡萄，酿制葡萄酒。随着唐朝的兴盛和丝绸之路的畅通，吐鲁番的葡萄、葡萄酒传入中原。

　　阿斯塔那古墓出土的唐代严苟仁租葡萄园契，反映了这一时期吐鲁番葡萄种植产业的发展与契约制度不断完善的情况。这件文书记录的是唐长安三年平民严苟仁租赁麴善通二亩葡萄园之事。文书显示，严苟仁的租用期为5年，因当年葡萄枝短（可能是新栽植不久），他可以不用交纳租金，但之后4年则要累计交2720文铜钱。从这件文书可以看出，当时，葡萄生产已形成租佃关系，以货币交租、市场交易。

　　如今，吐鲁番依旧在延续着千年种植葡萄的历史传统，不仅成为国内最著名的葡萄产地，拥有500多个葡萄品种，还将葡萄打造为吐鲁番响亮的名片之一。