品读新疆 | 菜籽沟小院深深

　　7月盛夏的一天，我们一行5人驱车向木垒哈萨克自治县英格堡乡菜籽沟村进发，汽车一路向东，越往东走天越蓝、云越高、心情越愉悦，一路风景，像一幅幅美轮美奂的画卷徐徐向我们展开，牵引着我们一步步走进一个油画世界。

　　坐了近3个小时的车，我们终于到达了翠英农家客栈，一下车，就见翠英大姐迎了上来，“欢迎！欢迎来我家做客。”还是那熟悉的木垒口音，还是那淳朴的微笑。3年前的7月，经文友推荐，我和朋友来翠英农家客栈小住了几日，留下了深刻印象，一直念念不忘。后来，常在翠英微信朋友圈里看到她宣传菜籽沟的视频，偶尔我们还会互动几句。虽然3年没见面，但我们就像是老朋友。

　　当时，翠英农家客栈还是一个前不着村后不着店的农家小院，八九间砖混房围成一个“口”字形，小院背后紧贴着连绵的山坡，郁郁葱葱的山不太高，门前是一条简易公路，是深入菜籽沟必经之路，路基下方就是一条蜿蜒的被树木杂草掩映着的小河，小河的那一面也是连绵的山，我们其实就住在一个两山夹击的沟底，是一个休闲的世外桃源。翠英在院门口迎接我们，无处安放的双手摩挲着围裙的一角。这是一位五十多岁微胖的中年妇女，黝黑泛红的面庞，敦实挺拔的身板，憨厚真诚的微笑，让人顿生好感。

　　我们安顿好后，已到了傍晚时分，翠英问我们晚上想吃点什么，并推荐了她家的扁豆面旗子，还风趣地说：“不到长城非好汉，到了木垒不吃扁豆面旗子，你会遗憾！”听从翠英的建议，我们先去附近散步，沿着公路往里走，树木越来越葱郁，两旁的山也越来越高，空气中弥漫着淡淡的青草味儿和牛粪味儿，这是田园特有的味道。除了我们的脚步声，就是旁边小河潺潺的流水声，我们大口呼吸着清新的空气。朋友萍摇着手中采到的一束野花，情不自禁地跳起了才学会的民族舞蹈。

　　半个小时后，我们返回小院，翠英做的扁豆面旗子刚刚出锅，热气腾腾一锅扁豆面旗子，红是红，白是白，绿是绿，让人垂涎欲滴。院里的一张圆桌上已经摆上了两盘小菜，还有一盘木垒的特色主食——香豆子花卷。饥肠辘辘的我们立刻围坐一圈，大快朵颐，感觉寻常的凉拌黄瓜、皮辣红都是那么好吃。和我们同桌吃饭的还有两个年轻人，他们是美院的学生，每年夏天都来这里住一段时间写生。

　　晚饭后，大家坐在院里边喝茶边聊天，忙碌了一天的翠英也坐下来，用一口浓浓的木垒口音拉开了家常。翠英一家是菜籽沟村的村民，已经在这里居住了几十年，种植40亩旱地，因为田地大都是坡地，靠天吃饭，收入不稳定，但凭着她和丈夫的辛勤劳作，硬是将一双儿女供出学业、成家立业了，就连孙子也带大了，似乎人生大部分任务已经完成了。

　　离她家不远的木垒书院，常有作家、书画家、摄影师到访，偶尔也会到她家来吃一顿农家饭，再加之同乡的月亮地村的民宿渐渐火起来了，翠英看到了商机，她和丈夫商量，也要开民宿。2018年夏天，翠英农家客栈试营业，客房是原有的几间土坯房，没想到，当年就收入2万多元。“要扩大经营”，老两口一致决定。2019年9月，尝到甜头的翠英筹集资金20余万元，新建、翻修小院，9间砖混客房可同时入住38人，档次、规模提升的同时，翠英也拿出了她的绝活——羊肉焖饼、扁豆汤饭、土鸡芋芋等木垒特色美食，常有人慕名而来，就为了品尝她做的美食。

　　都说酒香不怕巷子深，可是巷子太深了，再香的酒也会乏人问津。翠英农家客栈地处偏远，又是“独居”，鲜有人知，刚开业那会儿，往往几个月没有客人，翠英和丈夫有些泄气。后来，菜籽沟有了一个响亮的“别称”——菜籽沟艺术家村落，以木垒书院为龙头的乡村美术馆、燕呢书房等众多艺术家工作室纷纷入驻此地，一夜之间带火了菜籽沟的民宿产业。翠英农家客栈因为环境美、饭菜香，靠着口口相传，有了固定客源，生意越来越好。每年暑期是客栈的旺季，翠英和丈夫两个人忙不过来，跑运输的儿子就回来帮忙，并将客栈信息发到网上，翠英农家客栈渐渐有了名气。

　　“那你们一年能挣不少钱吧？”萍问，翠英没有正面回答，而是娓娓道来：“新疆的冬天比较长，差不多有4个月，这是民宿的淡季。一入冬，除了接待零星游客，我们就开始制作手工土豆粉条，‘冬闲’变成了‘冬忙’。除了客栈自用，还会拿到英格堡乡集市上去销售，这也是一笔收入。淡旺季平均下来，每年能有五六万元的收入，而且逐年增加，我们可是享受到乡村振兴的红利了。”或许是常和艺术家们接触，翠英说话带了点文绉绉的味道，时不时还冒出几个时髦词。听着翠英兴致勃勃讲述自家的创业史，月光下，我分明看到了她脸上洋溢着自豪和幸福……

　　思绪拉回到当下，我说，翠英你变年轻了，菜籽沟也变了，变得我差点认不出了。3年前，这里只有翠英一家民宿，3年间，就增加了四五家民宿，而且一家比一家“豪华”。看来，菜籽沟的美吸引了游客，游客又吸引了村民，原本靠天吃饭的村民有了新奔头。（文 / 冯向梅 图 / 石榴云/新疆日报、木垒零距离）