吃糖记
吃糖记
王应波
友人孩子结婚,因事未能去喝喜酒,此后两次补请,我均在外地。朋友过意不去,一定要单请。我劝他说:“选举开会也有人员不齐的时候,就连考试都有请假的呢,你想把每个缺席的人都请到,不可能么!”
过了几天,朋友特意托人给我捎来一包喜糖。一个印刷精美的手提袋,里面装着书本大小的牛皮纸袋,盛情难却,我只好笑纳了!拆开包装,有香烟、瓜子、带壳的小花生,还有几颗糖。前三样我没动,随手捡起一颗糖,是大虾酥,剥去糖纸,那硬硬的糖壳有着虾壳一样的纹理,咬开后里面是酥脆的花生。久违的味道让我不顾医生告诫,大开“糖戒”,接连吃了牛轧糖、阿尔卑斯糖等多种糖。夹心棉花软糖,糖纸上印有“吾家有喜”,阿胶枣糖的糖纸印有“早生贵子”,一看就是过喜事的糖。糖吃在嘴里,亲切的甜味儿,让我不由想起儿时吃糖的情景……
小时候,吃糖可是件奢侈的事,过年时必有糖,父亲从外地回来偶尔带点糖,最亲近的亲戚登门可能也会带些糖。有时候,几个月吃不上一颗糖,任凭我望眼欲穿,任何一颗糖也不肯登门。
最初邂逅的甜味儿,是我婆柜子里的白砂糖。白糖一般由深色的草纸包成四四方方的形状,再用细细的纸绳牢牢地捆扎着。我婆心情大好或我身体有恙时,会打开柜子,取出纸包,用小勺舀上一两勺,冲成白糖水让我喝。“甜!真甜!”我美美地喝上一大口,吧唧着嘴递给我婆。我婆用勺子舀一下,抿着嘴尝了一口。“甜得很,把牙都要甜跌(掉)了!”我婆开心地笑着,又把碗递给我。我“咕咚咕咚”一口气喝完,咂咂舌头抹抹嘴,嘿!连舌头都是甜滋滋的!渐渐地,喝白糖水变得平淡无奇,要直接舀一勺白糖倒进嘴里吃才过瘾。不过,最令我向往的还是白砂糖蘸馒头。热腾腾的馒头蘸上沙沙的白糖,一口吃进嘴里,粗粝的白砂糖嵌进松软的馒头,没来得及融化便被嚼得嘎吱作响,听觉和味觉都有了极致的享受!
有一次,好长时间没吃糖了,我的糖瘾犯了,就央求我婆把柜子打开,给我糖吃。我婆笑眯眯地说:“么(没)有了,连糖纸包包都叫老鼠叼去了!”我当然不信,还没柜子高的我便寻了镢头要挖我婆的柜子!后来到底吃没吃上糖,我没有印象了,倒是这拿镢头挖柜子的笑话很是让大家笑了一阵。
慢慢地,糖果出现了。最早尝到的是一种水晶样椭圆形水果硬糖。它甜甜地在舌头上滚来滚去,在嘴里撒播着甜味儿,终于疲劳了就被牙齿“嘎嘣嘎嘣”嚼碎,彻底融化在舌底。同样档次的糖还有好几种口味,剥开糖纸,绿的是哈密瓜味,红的是草莓味,黄的是橘子味……话梅糖是酸溜溜的,随着舌尖的搅动,在左边腮帮子停停,在右边腮帮子歇歇,酸得人口水直流,酸得人牙齿发软。那时有小孩子哭闹,爱耍笑的大人就用舌尖把左腮顶个包,逗小孩说嘴里有糖,还问小孩子想吃糖不?小孩子破涕为笑,说要吃糖,可那糖忽然不见了,原来从左腮跑到右腮去了。如此反复,捉迷藏一样,孩子玩着玩着倒把吃糖的事忘记了!
儿时吃过最珍贵的糖是大白兔奶糖。有一年中秋,我一个在上海工作的堂叔回乡探亲,带回了许多礼物,其中就有大白兔奶糖。那是我第一次吃大白兔奶糖,糯米纸里裹满了洁白丰腴,既有糖的甜蜜,还有浓郁的奶香,那奇妙无比的味道,实在是太美了,我简直被震撼到了!
在吃过的糖里,我最喜欢的是一种珍珠大小、五颜六色的“豆豆糖”,一分钱就可以买五粒。每当清脆悦耳的拨浪鼓声由远而近时,孩子们就像铁粉遇见磁铁一样被牢牢吸引住了,双眼紧盯着货郎担子里琳琅满目的小商品。针头线脑、毛巾手帕、木梳发夹、梳头油、雪花膏等,当然少不了我们最喜欢的玩具和糖果。大人们挑挑拣拣,一番讨价还价之后买些日常用品,小孩子拿着鸡毛、废铜烂铁、旧胶鞋之类的东西来换糖果吃。我两手空空跑回家,父母没在,我婆没钱,我又非要吃“豆豆糖”,闹嚷得不可开交!我婆急中生智:“有法子了!”边说边从墙缝里抠出平时梳头积攒下来的长头发,有拳头大一团。“这是头发,人家要么?”我迟疑又胆怯地说。“要!这能换糖吃,不哄你,快去,迟了货郎就走得么(没)影影了!”我婆一个劲连劝带催。我一听,急忙抓起那团头发就跑,终于如愿以偿换到了“豆豆糖”!我迫不及待地扔了两粒含在嘴里,凉凉的,口感很细腻,外面裹了一层厚厚的糖粉,又添加了特别诱人的红、绿、黄、蓝、粉、白等色素,除了甜,还有一种难以形容的香!后来,我还在货郎担子里尝到了“米花糖”,一种用米花和糖浆滚成圆球状的糖,和乒乓球大小差不多,吃起来非常酥脆,米香与甜味完美融合,带给我相当惬意的满足感!
参加工作之后,吃糖再也不是什么稀罕事了,又陆续吃了酒心糖、巧克力糖、高粱饴糖、果汁软糖、健齿口香糖等,还有各种我读不懂名称的外国进口糖。每当嘴里含着糖,我就会产生“快乐”的感觉。可物极必反,长期吃糖嗜甜,对身体健康造成了威胁,血糖升高,龋齿困扰,因医嘱,我近年基本上戒糖了!
凡事皆有“度”,一旦超出“度”的界限,事情就可能发生质的改变。吃糖是这样,其它事情也是如此。