“甜蜜样本” 来了 哈密瓜产业构建发展新版图

　　石榴云/新疆日报记者 魏永贵

　　3月底，农业农村部公布了2025年农业产业融合发展项目拟立项名单，新疆（含新疆生产建设兵团）3个农业特色产业集群成功入围。分别为：自治区申报的设施蔬菜产业集群、哈密瓜产业集群和新疆生产建设兵团申报的玉米产业集群。其中，新疆哈密瓜产业集群项目由吐鲁番市和哈密市联合申报。

　　按照项目建设要求，吐鲁番市将对哈密瓜产业核心技术进行攻关，培育和推广适宜加工的新品种。同时将通过智能化育苗、机械化耕种收的结合，提高优质种苗的培育能力、机械化程度和土地利用率；建设冷库，延长销售期；实现哈密瓜采后贮藏扩容和加工生产线的升级，提高残次瓜利用率，分类提高哈密瓜产品附加值；通过信息化系统设备提档升级，打造哈密瓜文创产品，拓展终端市场。

　　哈密市将努力解决技术水平不一、病虫害防治、加工能力不足等问题，形成具有强大竞争力的哈密瓜产业集群。力争到2028年稳定供应优质哈密瓜鲜果19.8万吨，精深加工所需原料1.6万吨，以满足国内高端市场需求。

　　吐哈盆地是新疆哈密瓜的传统产区。此次共同申报哈密瓜产业集群项目，显示了两地因地制宜、携手做强做大这一优势产业的决心。哈密瓜产业集群的建设，将成为各地州之间打破地域界限、适应产业发展规律、协同奋进高质量发展的“甜蜜样本”。

　　立足全国市场

　　建设产业集群，首要任务是加强科技创新、扩大生产规模，对哈密瓜产业来说也是如此。

　　“吐鲁番是‘火洲’，冬季短、开春早，种哈密瓜的气候环境优势突出，要充分发挥品种和技术的带动作用，让哈密瓜飘香全国。”自治区葡萄瓜果研究所瓜类研究室主任、国家西甜瓜产业技术体系新疆吐鲁番综合试验站站长杨军说。

　　飘香全国，首先要放大优势，做到生产设施化。多年来，该试验站技术团队在杨军的带领下，从整地、选种、播种及蹲苗等环节“手把手”对农民进行技术培训与指导，并在吐鲁番的设施农业生产基地进行生产示范，首次实现了单一品种哈密瓜在温室大棚的连片种植，做到了哈密瓜提早上市，让早春哈密瓜成为吐鲁番的特色农产品名片。

　　实现哈密瓜提前上市只是第一步，“还要帮助大多数采取露地种植模式的瓜农实现增收。”杨军介绍，团队深入研究哈密瓜复种技术，制定了标准，明确了病虫害防控技术要点，并进行跟踪服务，将原有一年生产一茬的哈密瓜变为一年两茬。

　　在解决哈密瓜复种难题后，该试验站近年来加大力度，在陕西、河南、河北、甘肃、广西和海南等地大力推广种植“西州蜜瓜”等哈密瓜优良品种，每年推广面积在30万亩以上。哈密瓜错峰错季种植和上市，在全国范围内成为上市期最长的单一品类瓜果。

　　在哈密市，哈密瓜种植规模保持在7万亩左右，年产优质商品瓜达13万吨，80%以上产品远销全国各大市场及东南亚等地。

　　2023年以来，哈密跳出一地一域，立足全国市场，走出一条哈密瓜全产业链体系重塑、全链条价值提升的新路。

　　哈密联合甘肃、河北、河南、山东、海南、内蒙古、湖北、江苏、云南、浙江10个甜瓜主产区和主销区的种植企业、流通企业、高校与研究机构等，成立产业联盟，共同商讨认证标准、制定品牌规划、加强良种培育、共建生产基地，建成了覆盖全国各地的哈密瓜产业体系。在产业联盟推动下，全国范围内哈密瓜的种植面积也从百万亩级跨越到千万亩级。

　　吐哈携手，如今的哈密瓜种植区遍布祖国大江南北。哈密瓜早已不是哈密和吐鲁番的哈密瓜，而是中国的哈密瓜。

　　扶持政策助力

　　今年，商务部、国家市场监督管理总局公布第二批国家级服务业标准化试点（商贸流通专项）名单，哈密市“哈密瓜产业链高质量发展‘六链融合’服务标准化试点项目”成功入选。

　　该项目涵盖哈密瓜鲜果产业的政府扶持链、种植研发链、标准认证链、冷链物流链、供应金融链、品牌推广链等，旨在打造面向全国、更具竞争力的特色鲜果产业链平台。

　　该项目申报单位为哈密瓜鲜果检测认证有限公司。该公司是一家专门从事标准认证的公司，同时也是哈密市成立的哈密瓜鲜果产业链平台服务中心的标准认证中心。

　　“哈密地处新疆东部，交通设施完善，区位优势明显，被列为全国陆港型国家物流承载城市，物流通道辐射全国，至长三角、珠三角市场的物流用时已缩短至48小时。”4月20日，哈密瓜鲜果检测认证有限公司标准化工作研究员张景颇说，借助哈密的区位优势、产业优势，“哈密瓜产业链高质量发展‘六链融合’服务标准化试点项目”将以推广哈密瓜认证标准为核心，主要围绕商贸流通、提质增效两个方向开展工作，为哈密瓜产业集群的建设增添新动力。

　　4月21日，自治区重大科技专项“哈密瓜全产业链提质增效技术研发与集成推广项目”在哈密市启动。

　　该项目将围绕品种研发、栽培技术、机械化生产、冷链加工与数字化营销等关键环节展开深入研究并示范推广。同时，通过产学研深度融合，行业科研院所、龙头企业代表将携手合作，共同推动哈密瓜产业从传统农业向现代农业转型升级。

　　“过去，对哈密瓜的研究多是分散进行，缺乏系统性和组织性，导致全产业链之间存在协同缺失。”新疆农业科学院研究员张学军说：“这一重大科技专项实施后，将能够从品种研发、栽培技术到后续的精深加工等环节实现科技创新、应用示范，把全产业链打通，促进哈密瓜产业集群协同发展、高质量发展。”

　　强化品牌建设

　　今年3月，在2025海南国际热带水果产业博览会暨全国春季农产品交易会上，哈密市哈密瓜鲜果产业链平台服务中心举办了“哈密瓜鲜果产业链平台推介暨‘密作贡瓜’新品发布仪式”。哈密市全新打造的高端品牌“密作贡瓜”系列新品惊艳亮相。

　　“密作贡瓜”诞生于2017年，其含义代表该哈密瓜承载着哈密人对品质的执着追求和对历史文化的传承。

　　哈密市哈密瓜鲜果产业链平台服务中心自2023年成立以来，坚持把“密作贡瓜”作为高端品牌进行推广，在全国各地建设哈密瓜核心产区、示范产区，开展自主种植与经营，组建专业运营团队，通过示范推广优质品种、技术及订单管理模式，构建起适应当地的标准化生产体系，推动哈密瓜产业链不断升级。

　　今年春节前，该中心在海南省冬春季哈密瓜自营基地种植收获的“密作贡瓜”一经上市就展现出强劲的竞争力，首批2000件“密作贡瓜”在广州市场被抢购一空。

　　2024年，吐鲁番市坚持育品牌、出精品、创标准，实施哈密瓜高标准种植基地提升工程，保种、育种、制种齐抓，发展早中晚熟品种，打造全国成熟最早、品质最好、绿色有机的哈密瓜优势产区，“吐鲁番哈密瓜”入选中国农业品牌目录，10.2万亩哈密瓜被认定为全国绿色食品原料标准化生产基地，吐鲁番“哈密瓜”地理标志成为哈密瓜产业提质增效的利器。

　　“今年，我们要在哈密瓜产业集群建设中，坚持‘特色、有机、高端’发展方向，以‘吐鲁番哈密瓜’金字招牌为引领，加快新品种、新技术、新模式推广应用，推进哈密瓜产业全链条开发、全产业升级，推动哈密瓜产业由数量规模向质量效益转变，持续巩固特色优势产区地位。”吐鲁番市农业农村局有关负责人说。