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新疆农产品:创立绿色好品牌走向市场更高端
2017年11月21日 作者:刘毅 编辑:郭欣 来源:新疆日报

  


11月10日,参展者在交易会上选购若羌红枣。 当日,2017新疆特色林果产品(广州)交易会开幕。此次交易会以“绿色新疆 林果飘香”为主题。我区14个地州市、80多个县(市)、200家单位及企业参展,300多种名优特新产品集中亮相。 □王勇强摄

  展会聚焦

  农产品市场开拓历来是自治区党委高度重视的一项工作。全区就农产品市场开拓工作提出了“走出去”“走进去”“走上去”的“三步走”战略,逐步拓展新疆农产品的销售半径,树立新疆农产品良好的品牌形象。

  目前,在全区加快推进农业供给侧结构性改革,不断深化产销衔接的发展背景下,全区农产品市场开拓工作已进入“走上去”向中高端市场发展的新阶段。在农产品市场竞争日趋激烈的当下,全区农产品市场开拓工作正不断适应新形势和新变化,努力在农产品市场激烈竞争中拔得头筹,赢得先机。

  创立“绿色健康”品牌形象

  市场开拓水平和能力的提升,有很多办法和抓手,最重要的是提升农产品的内在品质,赋予其绿色健康的产品概念和品牌形象。

  不久前,第八届新疆农产品北京交易会开幕,作为已连续举办七届的老牌展会,至今依旧吸引着大量北京消费者。

  “新疆农产品的绿色健康品质在今天是非常宝贵的,这也是我每年都来逛展会的原因。”北京消费者李雨林说。

  消费者对绿色健康的期许,即是对全区农业生产的更高要求,也是“走上去”的有利机遇。11月,在北京和广州连续举办的两场新疆农产品交易会,绝大部分参展产品都已具备“三品一标”认证,带着这些健康属性,在农产品质量安全被高度重视的当下,何尝不是一种强大的竞争力。

  这种新的竞争力也在改变着新疆特色农产品的固有印象。新疆特色农产品留给人们的印象正从过去的个头大、味道甜向品质高、更健康转变。这样的转变不仅提高了红枣、核桃等传统优势农产品的竞争力,也为其他农产品创造了新的市场机遇。

  “400多包奶粉一天就卖完了,后面几天没货了。”阿勒泰哈纳斯乳业有限公司销售员祖力卡尔·艾肯在第八届新疆农产品北京交易会上遭遇了“尴尬”一幕,为期五天的展会,一天就卖完了所有产品。

  祖力卡尔·艾肯说,很多顾客对新疆绿色品质的信任是奶粉热卖的重要原因,凭借这一优势,未来企业在北京市场大有可为。

  祖力卡尔·艾肯遭遇的“尴尬”正是新疆特色农产品品质崛起的另一种表现。今天,新疆优质面粉、奶粉、大米这些人们不太熟悉的“新疆特色”,凭借绿色健康的品质,正在更广阔的市场中创造新的机遇。

  “走出去”与“引进来”并重

  新疆特色农产品要走向更大的市场,仅仅依靠“走出去”是不够的,把采购商、消费者“引进来”,更深层的认识新疆特色农产品的优异品质,是必不可少的。

  今年8月,来自全国15省(市)的25家大型农产品批发市场的采购商齐聚乌鲁木齐,与区内农产品生产、加工企业和农民合作社进行产销对接,他们中的很多人深入产区了解生产情况,亲身感受新疆农产品的优异品质。短短几天的产销对接活动,有18家企业签订了2.25亿元购销协议,意向签约总额10.26亿元,新疆特色农产品在家门口就实现了订单化销售。

  这样的产销对接活动得到了国内很多大型农产品集散市场的重视。北京新发地市场办公室主任杨攀说,让采购商到产地来对接农产品销售,有助于采购商更深入了解产品生产情况,发掘新的商机。通过这种更为紧密的产销对接,目前库尔勒香梨在北京新发地市场实现了全年不间断销售,新疆特色农产品在新发地市场的销售量年均增速达5%。借助新发地市场的辐射带动,新疆农产品源源不断地销往华北、华东等地,走进了更大的市场。

  除了将采购商“引进来”,“走出去”的方式也在不断创新。不久前,很多北京市民在自家社区的邮局就能买到新疆特色农产品。

  新疆沙迪克农业科技股份有限公司副总经理张文超介绍,目前企业正在与北京市邮政分公司建立全面战略合作关系,新疆特色农产品借助邮局便利的服务渠道,在邮局营业厅展示销售新疆特色农产品,消费者还可以通过线上下单、线下邮局提货等方式,享受便利的产品服务。

  “这种推介方式取得了远超预期的收益。”张文超介绍,目前,先行试点的几个网点每月销售额近20万元,北京市有几百家邮政服务网点,未来服务拓展空间和销售潜力非常大。为进一步提高市场营销的效率,沙迪克还将用

  户群体和销售产品进行了细分,按消费者的消费特点有针对性地推广产品,构建更为精准高效的销售渠道。

  优质优价实现品牌效益

  好的品质最终要体现出好的价格。自治区农业厅副厅长王平说,好的农产品不仅需要过硬的品质,还需要合理的价格,优质优价是优质农产品维护品牌形象的关键因素。

  这一点在第八届新疆农产品北京交易会上得到了充分印证。今年的农交会,组委会首次提出设立指导销售价,参展产品不能低于指导价格销售,不可随意降价。对于展会上没有销售完的产品,组委会安排了专门的场所在展会后继续销售,确保实现优质优价销售。

  “往年到了展会后期为了促销就降价销售,很多顾客都等着降价才购买,结果是赔本赚吆喝。”新疆疆南庄园生物科技有限公司经理朱生光说,今年,企业为了避免同质化竞争,专门研发了比一般哈密瓜个头小一些的“雪彤蜜瓜”,一个两公斤左右,方便携带和食用,同时,生产过程实现严格的跟踪管理,确保了产品的过硬品质。

  “一个瓜50元,一箱五个150元。”朱生光说,很多顾客第一天嫌贵就买一个瓜回去试吃,第二天又专程赶来整箱买走,这充分说明,只要品质过硬,优质优价在市场上是可以实现的。

  对此有同样认识的还有精河县天山果业农业科技有限公司总经理张勤。“国内消费者的消费需求正在发生深刻变化。”张勤说,企业加工生产的枸杞品质在全国处于领先水平,过去因为售价较高,几乎所有产品都用来出口。然而今年,在销售价格没有明显波动的情况下,企业过半的产品都在国内销售,这充分表明国内消费者越来越重视农产品的健康品质,也越来越舍得花钱买好的农产品。

  打造健康绿色品质赢得消费者青睐,构建新型销售渠道实现精准营销,确保优质优价实现品牌效益,新疆特色农产品市场开拓正牢牢握住“新疆品质”这一核心竞争力,在新的市场环境中赢得新的喝彩。

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