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博湖县举办第二届野生苇菇采摘节
2016年04月29日 作者:苟秀君  年磊  周海霞  何阳 编辑:atsan 来源:天山网

4月28日,新疆博湖野生苇菇采摘节现场,一位游客正在展示采摘的博斯腾湖野生苇菇。

  本网讯(通讯员苟秀君 年磊 周海霞 何阳摄影报道)4月28日一大早,新疆博斯腾湖月亮湾蘑菇基地,已经聚满了从四面八方前来采摘苇菇的人们。很多人都是全副武装,户外冲锋衣、遮阳帽、风巾、手套、小铲、筐子,一看就是有备而来。当天,博湖县各乡镇、各单位也派出了13支代表队参加采蘑菇比赛。大家焦急地等待着,等到上午10时,比赛委员会工作人员一声令下,各代表队的采蘑菇能手们就飞快地冲进苇地里,像寻宝似的,一棵红柳一棵红柳地摸索,在根部寻找蘑菇的踪迹。

  记者跟着一个“采蘑菇行家”沈贤兵,一路上,看他熟练地用眼神盯着散乱的红柳丛,发现有迹象,先是伸出脚去踩一踩、探一探,一下子就能判断出来下面是否有蘑菇,然后弯下身子,果然,只要他弯下腰,扒一扒,马上就有蘑菇露出头来,让记者敬佩不已。

  记者也想自己体会一下找蘑菇的感觉,单独行动,结果扒了十几个红柳坑,却一无所获。这才发现,找蘑菇也是需要一双慧眼和丰富的实战经验的。在一株很不起眼的红柳根下,沈贤兵蹲下身子开始挖,记者本以为只是一个小蘑菇,没有想到,他扒了几分钟,露出的蘑菇头却越来越大,随着记者的惊叹声,周围的人都不由地围了过来,拿照相机的也都围过来拍照。

  终于,一个约一公斤重的大蘑菇被完整地挖了出来。在采摘过程中,沈贤兵每刨完一个坑,都要认真地把土回填好,并用脚把土踩一踩,他说,“这是为了保证菌种不被晒死。”

  当天,新疆博湖县举办博斯腾湖第二届野生苇菇采摘节。虽然在红柳和杂草丛中行走非常困难,而且浑身都是土,但是大家都是兴高采烈,精神头十足。一个小时之后,比赛结束,根据称重,博斯腾湖管理局的骆建博找到的1.3公斤蘑菇成功摘得了“蘑菇王”的桂冠。每支代表队共三个选手,以一个小时内采蘑菇最多的为冠军。最终博斯腾湖管理局代表队以采蘑菇总重量27.3公斤夺冠。大家都以佩服的眼光看着这个队里的选手,特别是采得最多的罗景泉,从在这里工作开始,就在业余时间采蘑菇,已经采了十几年了,练就了一双“火眼金睛”。这支代表队获得了1000元奖励金。

  记者了解到,蘑菇王将于4月29日在博湖县百信休闲公园举办萨吾尔登故乡文艺晚会上进行现场拍卖,并展示蘑菇的各类美食及做法。当天,凡是参加采摘野生苇菇的游客,免费进海心山景区月亮湾蘑菇基地,免费体验采摘,游客所采蘑菇按批发价给游客。同时,还派出了20余名专业工作人员进行现场采挖指导,带领游客寻找蘑菇、用正确的方法采挖蘑菇和回填地表土。

   “满竹筐的苇菇实在太诱人了,看看都是幸福的事,在清新怡人的芦苇荡、红柳丛里亲自采摘,享受收获的乐趣,是件非常难得的事,有种像是回到小时候的感觉。”库尔勒游客陈宏伟兴奋地说。

   据介绍,在全世界范围内,野生苇菇仅在我国博湖和俄罗斯尚存,该苇菇富含人体所需的多种有益菌种,具有明显的抗癌和抗菌效果,是助消化、保健康的上等绿色有机食品。

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